齐河县伊康清真食品厂是以牛羊屠宰深加工为主的民营企业。坐落于素有“温泉绿都”之称的晏子故里——齐河晏城。齐河位于济南黄河生态北展区，有京沪、济邯两大铁路，京福、济聊、青银三条高速公路，308国道和804、101、316、324四条省道以及已建成的京沪高铁穿越区境。乘车15分钟到达济南市区，25分钟到达济南国际机场。环境优美、人杰地灵，齐河县伊康清真食品厂总资产达2200万元人民币，是本地区清真特色食品的典范，绿色食品的代言。

依康斋酱牛肉的历史久远，此点已在三王城村的史记中得到证实，是有关于伊斯兰教清真美食的一种非物质文化遗产。解放前齐河县伊康清真食品厂法人左恩龙的祖父（左文星）跟随曾祖父（左希勤）制作酱牛肉，那时只是走街串巷、提篮叫卖。解放后祖父（左文星）在集市出售经营酱牛肉，方圆百里左家牛肉家喻户晓。为响应国家取消个体经营户的政策，祖父（左文星）解散自家营生并携带自家传承老汤前往于齐河县老城成立的清真食品厂担任厂长与技术员。之后齐河县城搬迁于晏城，并于1979年退休回家由大伯（左立清）接替职务。

改革开放后，祖父（左文星）与父亲（左立卫）将清真食品厂传承老汤带回老家并在齐河县城开办了第一家左家酱牛肉店，且不断研究改进加工工艺，使得熟食加工日趋成熟，形成自己的特色。在继承祖传配方与延续百年老汤的同时辅以现代化的蒸煮设备，使得依康牛肉“味不改当年，存可达一载”。

为打造自己的品牌，法人左恩龙于2009年向国家工商总局申请注册了“依康”商标。并于2001年在齐河县祝阿镇经济开发区创建了齐河县伊康清真食品厂。近年来公司紧紧围绕主业，充分发挥地区政策优势、齐河地域优势和清真特色优势，力争做到至清至真、至诚至实，不断发展壮大。现生产能力为：年屠宰肉牛4000多头，羊6000多只，清真熟食制作1000多吨。

“依康”始终坚持以质量求生存、以诚信求发展，在承袭祖传秘制工艺的同时，引入现代化的生产加工技术及科学的管理办法。严格按照伊斯兰教教法宰杀，采用现代化的排酸技术对鲜肉进行预处理，选用依康祖传秘制配方辅以先进的蒸煮设备，制作出口感上乘，营养丰富的牛羊肉制品。产品先后通过环境管理体系、食品安全管理体系、国家质量体系等的质量认证，产品行销北京、天津、济南、河北、河南、江苏等地，深受广大消费者喜爱。

“依康”先后荣获“齐鲁名吃”“清真老字号”、“齐河特产”、“德州老字号”、“德州名吃”等荣誉称号，历年来被卫生部门评为“卫生合格单位”和“消费者满意单位。

“依康”坚持诚信经营、精心制作的理念，走循环、绿色、健康发展之路，确立了“清真、绿色、营养、安全、健康”的食品文化，“品牌突出、清真特制”的品牌定位，“争创地区清真食品品牌”的战略规划，同时积极投身社会公益事业、承担更多社会责任。